糖的种类有：白糖、椰子糖、桂花糖、寡糖、砂糖、黑糖、果糖、枫糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等 。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物 。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类 。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源 。
【糖的种类 糖的种类有哪些】
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干净，甜度高 。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的 。
椰子糖是以椰子为主要原料，采用科学的工艺精心加工而成 。保留了椰子的原香原味及营养成分 。口感香滑、椰香浓郁、风味独特 。椰子糖,是具有海南独特风味的糖果 。
桂花糖是一种甜点，是我国传统名点 。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐 。桂花糖是桃源的特产之一，它驰名中外 。
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