姜绿皮了还可以继续吃 ， 之所以绿皮是因为环境潮湿、温度适宜导致生姜在继续生长 ， 最后就会出现发芽的现象 。而绿皮或发芽的生姜不会产生对人体有害的物质 ， 继续吃不会导致身体出现不适的症状 。
姜绿皮了还能吃
姜绿皮了可以继续吃 ， 姜绿皮其实是发芽的前兆 ， 这是一种正常现象 ， 且不会产生对人体有害的物质 ， 继续吃不会导致身体不适 。
【姜绿皮了还能吃吗】姜之所以会出现绿皮的现象 ， 主要是因为环境湿润 ， 空气中的湿气足、水分大 ， 从而导致生姜还在继续生长 ， 这时生姜就会逐渐绿皮直至发芽 。
想要避免生姜出现绿皮的现象 ， 建议平时将新鲜的生姜放在纸袋或塑料袋内 ， 再放在11℃～14℃的低温环境下存放 ， 或者是洗净晾干后放入盐罐内储存 。
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