1、开汤：崂山绿茶 ， 汤色绿中带黄 ， 俗称带黄头 ， 茶汤明亮 ， 有极细的白毫悬浮其中 ， 可见杯底 。
2、闻味：崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔 ， 再闻能感觉到一种豆香味 ， 那种豆香味就是我们都熟悉的豌豆香 ， 给人一种清雅、幽香的感觉 。
3、观叶：崂山绿茶冲入水后 ， 卷曲的叶片伸展较慢 ， 有些叶片到最后也不能够完全伸展开 ， 即便是伸展开的也是皱皱的 ， 其中偶有较小的残片 。
【崂山绿茶怎么鉴别 崂山绿茶怎么区分好坏】4、品尝：崂山绿茶一泡没有什么味道 ， 二泡口味稍好 ， 三泡以后渐入佳境 ， 那种特有的清雅、幽香的豌豆香味开始显露出来 ， 茶汤入口滑、绵 ， 微苦 ， 回味悠长 ， 回甘较好 。六泡以后口味逐渐变淡 。
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