世界三大名酒是中国贵州茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地 。大多是度数较高的烈性酒 。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品 。
【世界三大名酒是什么 世界三大名酒分别是】
蒸馏酒是把发酵过的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液 。法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌和中国的贵州茅台酒称为世界三大蒸馏名酒 。大多是度数较高的烈性酒 。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品 。
一、法国科涅克白兰地
白兰地的外观澄清透明、晶亮，色泽金HS至赤金HS，具有和谐的葡萄品种香、陈酿的橡木香、醇和的酒香，幽雅浓郁，口味醇和、甘冽、沁润细腻、丰满、绵延 。一般酒精度为 38～44%(v/v)，总酸≤ 0.6g/L，总酯 0.4～2.5g/L 。
二、英国苏格兰威士忌
苏格兰威士忌外观与色泽清亮透明，无明显悬浮物，无沉淀，浅金HS至深金HS；具有苏格兰威士忌的典型香气，酒体丰满醇和、甘爽，回味中具有泥炭烟熏大麦芽赋予的优雅香味 。一般酒精度为38～44%(v/v)，总酸≤ 0.3g/L，总酯 0.2～2.0g/L。
三、中国贵州茅台酒
该酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点 。常见的酒精度为53%(v/v)和43%(v/v), 总酸≤ 1.5 ～3.0g/L，总酯≥ 2.5g/L。
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