红古鱼怎么做好吃


红古鱼的做法:
1、准备材料:红古鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、蒜蓉适量、小葱适量、香菜适量、酱油适量 。
2、将红古鱼刨去鱼鳞 , 去掉内脏 , 洗净 。
3、在鱼身上擦上盐 , 腌制入味 。
【红古鱼怎么做好吃】
4、锅内热油下鱼 , 两面煎至金黄 。
5、加水 , 倒入红烧酱 , 大火烧到收汁 。
6、下小葱和香菜 , 关火出锅即可 。

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