1、冰箱储存：挑选活力旺盛的大闸蟹 ， 将大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大闸蟹体力消耗 ， 然后将其放在冰箱的冷藏柜 ， 盖上湿毛巾即可 ， 一般可保存3天左右 。
2、塑料桶/盆储存：挑选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹 ， 准备一个50cm高且内壁光滑的塑料桶/盆 ， 把大闸蟹放入其中 ， 然后加水至大闸蟹身体的一半高 ， 无须加盖 ， 每天检查大闸蟹 ， 把活力不足的大闸蟹及时吃掉 ， 一般这种方法可以保存7天左右 。
【阳澄湖大闸蟹怎么储存】3、暂养池储存：如果所购阳澄湖大闸蟹量多 ， 三五天吃不完 ， 可以将大闸蟹放进浴缸 ， 再注入适量的水 ， 往浴缸内投入少量小鱼小虾供螃蟹食用 ， 用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可保存10-15天左右 ， 但要每天检查大闸蟹 ， 把活力不足的大闸蟹及时吃掉 。
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