河豚皮上的刺可以食用 ， 但需要将河豚皮处理干净 ， 并在食用时将外皮翻卷过来 ， 以免被河豚的尖刺刺伤 。河豚是一种非常名贵的高档水产品 ， 食用口感鲜美 ， 并且营养丰富 ， 但河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中都含有剧毒 ， 需处理干净 。
河豚皮上的刺能吃吗
河豚皮上的刺可以吃
大家都知道 ， 河豚有剧毒 ， 主要集中在它的内脏部分 ， 但其实河豚的皮也是有一定毒素的 。但河豚的皮口感比较嫩滑 ， 受到很多人的喜欢 ， 食用河豚皮前一定要将其清理干净 ， 食用时将皮外卷 ， 以免刺刺伤肠胃 。
河豚不能吃的地方
河豚虽然食用口感非常鲜美 ， 但是其实它是有剧毒的 ， 几乎所有的内脏都不可以食用 ， 河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛和血液都有剧毒 ， 在食用前需将其去除 ， 并清洗干净 ， 处理不当很容易引起中毒 。
河豚中毒症状
【河豚皮上的刺能吃吗】食用河豚中毒一般与人的体质和摄入毒素的量有关 ， 一般情况下 ， 中毒者会感觉嘴唇和舌头有麻痹感 ， 接着是运动神经麻痹 ， 出现血压下降、呼吸困难等问题 。中毒严重者会出现意识消失、呼吸中枢麻痹 ， 最后死亡 。
