食材：面粉，小葱，食用油，盐，水；
步骤：
1、把适量的面粉倒进面盆中；分多次加水，和面；
2、面团成型后，盖上湿布，醒面15分钟以上；
3、醒面的时间内，切些葱花放进一个干净的碗里，放入盐、食用油，调成葱花油，待用；
4、醒好的面团揉光滑，擀成长方形的片状，淋上葱花油抹匀，卷起来；
5、揪成大小合适的剂子，擀成圆饼；
6、平底锅中放入少许食用油，小心地放入擀好的圆饼，上面淋少许食用油；
【如何做出又软又好吃的油馍】7、中小火把饼烙至两面金黄，取出除去多余的油脂，装盘完成 。
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