黑糖姜枣膏的家常做法

黑糖姜枣膏的家常做法
如果在冬天受了风寒,喝一杯红糖姜枣膏,几分钟即可感觉微微出汗,记住一定趁热喝,比吃感冒药还好用 。有些人容易手脚冰凉,用暖手宝,其实不用,每天早晨一杯红糖姜枣膏,能暖和一整天,不受手脚冰凉之苦 。
准备好材料,老姜去皮 。
宁夏枸杞 。
桂圆 。
红枣洗净沥干去核 。
老姜用搅拌机磨成姜蓉 。
黑糖放进去慢火细熬 。如果怕粘锅的话,可以加适量的清水进去熬,水越少越好,水少熬得过程短点,水多自然就时间久点 。
全程要不断的搅拌,右手累了换左手,左右手都累了,那就换人 。还有就是一定要带手套,否则你的手就废了,因为熬煮过程中,它会飞溅出来,炸弹一样,到处喷射,所以说加少点水,它飞溅的时间就短点 。
红枣,桂圆,枸杞我都是熬到中间过程才放的,我喜欢喝起来有点口感,你们不喜欢的话,可以早点放 。
熬到收干水份,这样的状态就好了,过程大概3小时左右 。
瓶子进行高温消毒,晾干水分 。
冷却后就可以装瓶打包啦,放冰箱保存 。
艾叶黑糖姜枣膏的功效与作用艾叶黑糖姜枣膏可以祛风散寒、温补气血,活血暖宫 。脾胃虚弱、腹泻的人,坚持每天喝一杯姜枣膏,补中益气,健脾胃,提高食欲 。痛经的女性,坚持喝艾叶黑糖姜枣膏,缓解痛经之苦 。另外经常经常饮用还可以抗衰老,补气血 。
生姜红枣糕家常做法以下是生姜红枣糕的家常做法:


材料:
- 糯米粉:200克
- 红枣:100克
- 生姜汁:30毫升(可以用榨汁机榨取)
- 冰糖:50克
- 白糖:适量
- 水:适量
- 花生油:适量(用于刷模具)


步骤:


1. 准备材料:将红枣洗净,去核切成小块 。


2. 搅拌糯米粉:将糯米粉和红枣放入一个大碗中,加入生姜汁,用手搅拌均匀,使糯米粉和红枣充分混合 。


3. 熬糖浆:将一小锅中放入冰糖和适量的水,用小火加热溶化糖,煮至快要冒泡时,加入一些白糖搅拌均匀 。糖浆的甜度可以根据个人口味进行调整 。


4. 拌料:将熬好的糖浆倒入大碗中,搅拌均匀,使糯米粉和糖浆充分融合 。


5. 蒸煮:将蒸锅中放入适量清水,大火烧开后放入蒸架,用刷子将蒸架上的花生油均匀刷一层,防止糕点粘锅 。然后把拌好的糯米粉放入蒸架中,用刮刀修整表面,平整压实 。盖上锅盖,用中小火蒸煮30-35分钟 。


6. 出锅:蒸好的糕点取出,放凉后切成小块即可食用 。


这样一道家常的生姜红枣糕就做好了 。如果喜欢更加香甜,可以在糖浆中加入适量的白糖;如果喜欢更加浓郁的生姜味,可以加入更多的生姜汁 。根据个人口味和喜好,可以进行适当调整 。
黑糖柠檬膏的做法将柠檬用盐水洗净切厚片去籽,器皿中一层柠檬片一层黄冰糖一层一层码好最上面撒上黑糖上锅蒸然后凉凉装瓶密封保存 。
红糖甜酒姜枣膏做法材料:生姜500克,大红枣500克,红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量 。
1、生姜洗干净去皮,切成小块 。
2、红枣洗净去核,如果红枣是那种比较干的,需要用水多浸泡一些时间 。
3、料理机里加入切好的生姜,加入适量清水,然后打成泥 。
4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥,然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟,让三种食材充分均匀 。
5、锅里倒入打好的姜枣泥,再倒入红糖开始搅拌,先开大火让糖融化 。

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