【乌鱼怎么做好吃又简单】
乌鱼可做家常水煮鱼、葱香黑鱼片、红烧黑鱼等 。一共5步，以下是家常水煮鱼的详细操作： 操作/步骤 1 黑鱼清洗干净黑鱼清洗干净，用开水烫，去掉表面粘液 。用刀片成薄片 。2 葱姜蒜切好备用葱切葱花，姜切姜末，蒜切蒜末 。辣椒剪段 。3 腌制鱼片 鱼片加盐抓匀，再冲洗干净备用 。鱼骨加料酒、盐、淀粉、白胡椒粉抓匀备用 。4 下入食材煮开热锅冷油下葱姜蒜、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、辣椒、鸡汁加水烧开 。5 下鱼骨煮10分钟下鱼骨煮10分钟，鱼片下锅变白关火即可 。END 总结：以上就是关于乌鱼怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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