野山椒泡笋这么做时间放的长：
【野山椒泡笋怎么做时间放的长】用料：竹笋300克 ， 山椒30克 ， 泡椒水50毫升 ， 大蒜3瓣 ， 京葱半根 ， 生姜3片 ， 小红椒3根 ， 花椒1汤匙 ， 八角2粒 ， 白酒1汤匙 ， 白糖1汤匙 ， 盐1茶匙 ， 白醋2汤匙 ， 凉开水1杯 。
步骤：
竹笋洗净后切片,放入沸水中 ， 并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分；大蒜去皮洗净后切碎 ， 京葱和生姜切片 ， 小红椒切碎；沥干水的竹笋片放入大碗内 ， 倒入其余所有材料拌匀；拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内 ， 放入冰箱冷藏 。
