美味鲜是生抽，是采取酿造的方法制成的，生抽是用来一般的烹调用的，生抽吃起来味道比较咸 。生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多
【美味鲜是生抽吗 美味鲜是不是生抽】生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成 。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特 。
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