1、给电热水壶里加水烧开，把开水倒碗里晾凉 。冷面汤的做法 酸甜 。
2、把黄瓜洗净切成丝，香椿叶洗净切成末，大蒜也切成末，西红柿切成小块 。
3、给凉开水碗里，加入5克糖和5克盐，再加入2勺香醋，1勺味极鲜酱油，再放入适量黄瓜丝，西红柿块，香椿叶，蒜末，香油搅拌均匀 。
4、给煮锅里加入半锅清水，水开后，把面条入锅里煮熟 。
【酸甜冷面汤的调制方法】5、把煮熟的面条捞出，放凉开水碗里过凉 。
6、最后，把过凉的面条捞出，放入调制好的冷面汤碗里，就可以 。
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