【海芽菜和裙带菜的区别】海芽菜其实就是我们常吃的海带 ， 但和裙带菜是有所不同的 。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似 ， 但长大以后的外形则与海带具有明显的区别 。
裙带菜外形
裙带菜的外形像一把大的破葵扇 ， 也很像裙带 ， 所以把它叫做裙带菜 。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分 。裙带菜的柄呈扁圆柱状 ， 两侧相对生长出形状像木耳的东西 。
海带外形
海带带为带状体 ， 分为固着器、柄和带片三部分 。固着器呈分枝的根状 ， 它在大海中起固着植物体的作用 。柄没有分枝 ， 圆柱形或扁平 ， 起连接固着器和带片的作用 。带片生长于柄的顶端 ， 不分裂 ， 没有中脉 ， 呈扁平带状 。
营养区别
裙带菜其含碘量比海带多 ， 加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素 ， 对儿童的骨骼、智力发育极为有益 。裙带菜还具有营养高、热量低的特点 ， 容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效 ， 是许多女性喜爱的菜肴 。
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