切开的牛油果有黑色斑点是不可以吃的 ， 牛油果不好保存 ， 非常容易出现长斑点的现象 ， 在保存过程中 ， 果皮受到损伤 ， 被细菌感染腐坏从而长出了黑色斑点 ， 甚至还有奇怪的味道 ， 这样的牛油果建议不要食用 ， 否则会对健康造成不利影响 。
切开的牛油果有斑点还能吃吗
牛油果含有丰富的维生素E、叶酸、碳水化合物 ， 具有极高的营养价值 ， 还能够美容养颜 ， 促进肠道吸收 。有的时候会发现 ， 切开的牛油果里面有黑色的斑点 ， 这种情况下牛油果还可以吃吗？
牛油果是不易保存的水果 ， 很容易就会出现变色、长黑色斑点的情况 。若是牛油果只是有少量黑色纤维的话 ， 只要将纤维去掉仍然可以食用；若是牛油果里长有黑色斑点还伴有异味的话就不要食用 ， 这说明它已经受到细菌污染而腐坏变质了 。
【牛油果切开有斑点可以吃吗】在挑选的时候 ， 颜色深的牛油果就代表成熟度高 ， 用手捏一下 ， 软硬适中的为好 ， 而且表面越光滑的牛油果口感越好 。需要注意的是 ， 牛油果还有大量的油脂 ， 会在人体内转化为脂肪 ， 所以不宜过多食用 。
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