1、鸡肉冷水下锅 ， 倒2勺料酒、几片姜片、2颗八角和10粒左右的花椒 。
2、大火烧开水 ， 鸡肉煮发白就捞出冲冷水 。煮鸡肉的高汤不要扔掉 ， 炖鸡的时候还有用
3、鸡肉飞水的时候 ， 土豆和胡萝卜切块 ， 板栗去壳去皮 ， 油豆腐对半切 。
4、开始炒鸡啦！爆香葱段和姜片
5、鸡肉下锅翻炒
6、倒一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀 。
7、倒入切好的土豆、胡萝卜和板栗翻炒均匀 。
8、加生抽、孜然粉和白糖调味料 。
9、倒入之前给鸡肉飞水时的鸡汤 ， 没过食材 ， 大火烧开后转中火炖20分钟 。
【板栗土豆鸡怎么做】10、收汁到一半时加入油豆腐 。
推荐阅读
- 女生专科最吃香的十大专业，什么专业适合女生
- 什么的启示作文
- 苹果6plus三无手机是指什么
- 话梅吃多了有什么坏处，话梅一次吃多少合适
- 阴与阳物质与功能是怎么表现的
- 产妇能吃馒头吗
- 晚上吃螺蛳粉会不会胖
- 手机输入法被删除了怎么办
- 锦旗上贴的字去掉后如何清理胶汁