八大碗粉条的做法如下:
材料:粉条、蚝油、盐、鸡蛋、豆腐皮、干辣椒、葱花、生姜、醋、鸡汤 。
【八大碗粉条的做法】具体步骤:
1、将红薯粉条提前用水泡好;
2、将鸡蛋摊成鸡蛋皮;
3、将鸡蛋皮、豆腐皮切丝;
4、将葱、姜、辣椒切段;
5、将热油放入葱、姜、辣椒爆香;
6、在锅中倒入鸡汤,等鸡汤沸腾后加入粉条;
7、待粉条煮软放入豆腐皮,放入盐、醋调味;
8、出锅前放入蚝油、鸡蛋皮 。
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