韭菜是中医常用的药材，是卫生部确定的“药食同源”的食品之一，具有补肾壮阳、增强食欲、润肠通便等功效 。韭菜是我国传统蔬菜，颜色碧绿、味道浓郁 。韭菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、镁、锌、铜、锰、硒、钴等 。
补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份 。
益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能 。
行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 。
润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草” 。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善 。
韭菜的胡萝卜素的含量比胡萝卜还要高，并含有能杀菌消毒的抗生素 。韭菜不宜和白酒一起食用，一起食用容易产生上火的症状，可能会对身体造成不适 。
【韭菜的功效与作用 韭菜的功效与作用禁忌】韭菜和牛奶不能一起吃，如果它们搭配在一起吃，可能会生成人体不易消化的草酸钙，这种物质在人体内堆积以后，还会造成结石 。
推荐阅读
- 山东狮子猫怎么挑
- 愿对方安好的简短句子
- 12个月婴儿咳嗽怎么办
- 婴儿用艾叶洗澡好不好
- 婴儿补钙多久一个疗程
- 新生儿一般什么时候攒肚
- 我们都爱的喘不过气我们都权衡过了利弊是什么歌
- 9个月小孩37度正常吗
- 婴儿嗜睡有什么表现症状