【油焗大闸蟹做法】1、用料：母2两大闸蟹11只；小葱适量；姜片多些；料酒适量；油2到3匙羹 。
2、大闸蟹先清洗干净，放入锅中备用 。
3、大闸蟹放入锅中后，把小葱打结放进去，姜片放进去，淋上油盖上盖子开中火热油后再淋些料酒，转小火继续焗焖大概15-20分钟左右 。
4、整个过程不需要加水，加热过程中螃蟹会将身体的水排出来，然后要守着观察，收干汁后差不多就可以关火了，再焖个5分钟开盖完美 。
推荐阅读
- 奶藓是因为什么造成的
- 猕猴桃太软了有酒味还能吃吗
- 怎样收看四海钓鱼
- 给台上表演的人送什么花好
- 冻石榴要冻多久
- 十大沉淀都有什么
- 考博士学位需要什么条件
- 工程设计师工资多少，未来发展前景怎么样
- 八月十五放假2022,关于2022年中秋节放假安排的通知