蛋黄液是指去掉蛋清，只要蛋黄搅拌而成的液体 。蛋黄液的做法是，挑选优质的鸡蛋，打蛋的时候将蛋清和蛋黄分开放，然后将鸡蛋黄搅拌均匀，倒入放了白糖的温牛奶中，将其搅拌均匀即可 。
蛋黄液是什么
蛋黄液是指打蛋的时候，将蛋黄和蛋清分开，然后只用蛋黄搅拌而成的液体 。
【蛋黄液是什么 蛋黄液是蛋黄吗】蛋黄液的做法是，挑选优质的鸡蛋，打蛋的时候将蛋清和蛋黄分开放，然后将鸡蛋黄搅拌均匀，倒入放了白糖的温牛奶中，将其搅拌均匀即可 。
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