燕麦饼干最简单的做法

燕麦饼干最简单的做法
1、最简单的燕麦饼干是将面粉、燕麦片等主要食材与低粉、色拉油等调味料糅合在一起烤制而成,香脆美味 。
2、将鸡蛋打碎,放入玉米油、白糖、盐一起搅拌至浓稠状态,放入即食麦片拌匀 。
3、将普通面粉倒入,拌匀,捏成一个个小球形状,压扁 。
4、放入烤箱,中层160度上下火,烤30分钟左右 。
5、烤箱温度不能太高,否则30分钟时间过长会烤糊 。
烤燕麦饼干的做法食材:即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g 。
步骤1将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒 。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替 。
步骤2加入植物油,拌匀 。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替 。
步骤3筛入低筋面粉 。过筛是为了防止面粉结块 。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊 。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋 。
步骤5加入燕麦片,继续翻拌均匀 。
步骤6取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,大约1cm就好 。
步骤7在烤盘上隔开间距码好 。
步骤8放入预热到160度的烤箱,上下火160度,烤约20分钟 。烤成金黄色,边缘略带金棕色就可以了,注意观察,防止烤糊 。
步骤9冷却后密封常温保存,防止受潮 。
燕麦饼干的家常做法材料:原味燕麦片180g,奇亚籽30g,坚果50g,红糖20g,蜂蜜15g, 鸡蛋1枚,牛奶100g 。


步骤:1红糖用温水(10g)融化,坚果用粉碎机粉碎 。


2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌,加入鸡蛋,红糖液,蜂蜜搅拌,再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀 。


3捏成一个个圆形的小球( 35g左右),压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点) 。


4烤箱预热,上下火160度20分钟,取出翻面,再烘烤15分钟左右完成!
三种饼干最健康的做法1、樱花饼干
材料:干樱花、黄油、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、白糖
做法:
1. 先提前将干樱花放入盐水中浸泡开 。
2. 先将黄油加热软化,然后加入白糖,用刮刀搅拌均匀,充分混合到一起 。
3. 将鸡蛋打入打散,倒入碗中,搅拌均匀之后,分批次慢慢的放入,黄油中,一边放一边搅拌,搅拌均匀 。
4. 然后加入适量的低筋面粉,再加入奶粉,混合均匀制成面糊 。
5. 最后就如烙饼一般,将其放入面板上,擀成小薄片,然后用饼干模型切割成喜欢的形状,将其放入烤盘中,然后将泡好的樱花,沥干水分,放在饼干的表面 。
6. 最后将其放入预热好的烤箱中层,上下一起加热,根据自家烤箱的温度大约在20分钟左右就做好啦 。
2、花生饼干
材料:低粉、花生酱、酵母粉、白糖、黄油 。鸡蛋
做法:
1. 先浇好油,放入锅中加热软化,然后加入适量的白砂糖和花生酱,放入打蛋器中搅拌均匀,当呈现蓬松发白的羽毛形状时,就证明打好了 。
2. 然后再将鸡蛋打散,放入碗中,搅拌均匀,分多次加入黄油中,一边倒一边搅拌均匀 。
3. 然后再混合适量的低筋面粉,酵母粉,然后搅拌均匀,揉成面团 。
4. 然后将面团弄成自己喜欢的饼干形状,放入烤盘上 。
5. 最后放入烤箱中,提前预热好,最好放在中层部分,待表面变成金黄色的时候就证明烘烤好了 。
3、红糖燕麦饼干
材料:低粉、燕麦片、鸡蛋液、红糖、酵母粉、盐、玉米油
做法:
1.先将玉米油混合适量的红糖放入打蛋机中搅拌均匀,然后再加入鸡蛋液继续打均匀 。

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