【糖酥饼的做法】糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃 , 各地都有特色是糖酥饼 , 具体起源尚无考证 , 糖酥饼应该起源于油酥饼 , 后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料 , 逐渐形成糖酥饼 。
糖酥饼的做法:
食材展示:盐10g、油、芝麻各20g、红糖30g、酵母10g、面粉100g、水200g 。
1、面粉中加入盐、酵母、水 , 和成面团 。
2、擀成饼状 , 包入红糖按压成饼 , 撒上芝麻 。
3、将锅烧热 , 放油 , 放入弄好的饼 , 小火慢慢烙至两面金黄出锅即可 。
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