【潮汕话的饼药是小苏打还是苏打】苏打，在潮汕话中药饼即苏打 。小苏打主要用途为生产面点，利用小苏打加热产生二氧化碳的原理使面包质感较为疏松 。苏打溶于水，碱性比小苏打强，去污效果也更加显著 。但家庭一般不将饼药使用在衣服的洗涤上 。少量服用饼药亦可以缓解胃痛的症状 。
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