荞麦冷面怎么做
1、浓鸡汤兑点冷开水备用 。
2、水烧开，新鲜荞麦面煮熟捞出 。
3、捞出，用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净，沥干水备用 。
4、鲜肉腿切片，黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用 。
5、凉面放人容器，浇上一勺豆瓣酱，拌匀后把各种配菜摆在上面即可 。
文章插图
荞麦冷面热吃家常做法主料
冷面1把
辅料
葱花适量香菜适量盐适量鸡精适量麻椒油适量蚝油适量辣椒油适量
步骤1
冷面用水浸泡两个小时以上
步骤2
准备葱花和香菜
步骤3
锅中水烧开，放入冷面
步骤4
加葱花和盐
步骤5
加鸡精
步骤6
放香菜
步骤7
放麻椒油
步骤8
放蚝油
步骤9
【荞麦冷面怎么做，荞麦冷面热吃家常做法】盛出来，放一点辣椒油就好了
