瓜子放久了一股陈油味 ， 出现这种情况就不要继续食用了 ， 因为这种味道是因为瓜子内部返潮 ， 从而导致瓜子霉变所产生的 ， 食用后可能会导致身体不适等症状 。瓜子应保存在干燥、阴凉地方 ， 已开封的瓜子注意密封 ， 可以在包装袋的外面套一个自封袋密封 ， 尽量赶走袋中空气 ， 加强防潮效果 。
瓜子又叫瓜子儿 ， 俗名叫边果 。它的种类较多 ， 有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实 ， 不但可以作为零食 ， 而且还可以作为制作糕点的原料 ， 同时也是重要的榨油原料 ， 是高档健康的油脂来源 。
如何保存瓜子
【瓜子放久了一股陈油味怎么办 瓜子放久了一股陈油味怎么回事】1、未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏 ， 不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠 。
2、买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中 ， 否则瓜子更容易变潮 。
瓜子受潮了怎么办
将受潮的瓜子平摊在盘中 ， 放入微波炉开大火转3到4分钟 ， 能使瓜子中的水分大量散发出来 ， 慢慢恢复香脆感 。不过 ， 注意用微波炉加热瓜子不能开大火 ， 以免将瓜子烤焦 。
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