不同地区种植的小麦品种不同 ， 播种期不同 ， 因此成熟期也不同 。若是种植的冬小麦 ， 通常是秋季播种 ， 到第二年的六月下旬至七月上旬成熟 。若是种植的春小麦 ， 一般是在清明时节到五月之间播种 ， 七月中旬到八月下旬成熟 。而大兴安岭地区 ， 八月中旬到九月初才成熟 。
【小麦成熟的季节是几月 小麦几月成熟】小麦是小麦属植物的统称 ， 代表种为普通小麦是禾本科植物 ， 是一种在世界各地广泛种植的谷类作物 ， 小麦的颖果是人类的主食之一 ， 磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物 ， 发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加） ， 或生物质燃料 。小麦是三大谷物之一 ， 几乎全作食用 ， 仅约有六分之一作为饲料使用 。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区 ， 中国是世界较早种植小麦的国家之一 。土层深厚 ， 结构良好耕层较深 ， 有利于蓄水保肥 ， 促进根系发育 。土壤结构是指固体（有机体和无机体）、液体、气体的组成比例 ， 它与土壤水分、空气 ， 温度、养分有着密切关系 ， 如沙土、重粘土结构不良 ， 难以形成高产 。冬型品种适期的日平均温度为16～18℃ ， 半冬型为14～16℃ ， 春性为12～14℃ 。温空的高低受地理纬度和海拔的影响 ， 即纬度和海拔愈高 ， 气温愈低 ， 播种期可早些 。小麦长日照作物（每天8至12小时光照） ， 如果日照条件不足 。就不能通过光照阶段 ， 不能抽穗结实 。小麦光照阶段在春化阶段之后 。
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