1、品尝味道:一般好的红枣外面和里面都是甜的,购买的时候可以尝一个,如果只是外皮甜而果肉透出苦味的话,说明是糖精枣 。
【如何挑选优质红枣 如何挑红枣质量】2、查看外表:如果红枣已经成熟了,那么颜色一般都非常亮丽,看上去也非常诱人,即使是风干后的红枣也比较鲜红,如果碰到暗黑的红枣外皮,不要购买 。
3、查看果肉:正常的红枣果肉呈现肉棕色,吃上去也非常有嚼劲,又带有一定香味,轻轻按压还有弹性,如果果肉有点稀,请谨慎购买 。
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