西瓜冷冻后解冻后可以吃 。不过西瓜冷冻后 ， 果肉会变得十分硬 ， 而且由于受到了冷害 ， 其中的细胞组织已经被破坏 ， 已经没有了原来的香甜爽脆的味道 ， 食用口感会变得很差的 。
西瓜冷冻后解冻还能吃吗西瓜的糖分含量高 ， 容易发酸变质 ， 放冰箱冷冻虽然可以抑制细菌繁殖 ， 防止变质 。
【西瓜冷冻后解冻还能吃吗】只不过冰箱冷冻层的温度过低 ， 将西瓜放入冷冻后 ， 其果肉容易被冻伤 ， 而且营养成分也会流失 ， 所以一般西瓜是不建议放冷冻保存的 。
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