1、一般来说 ， 我们在解冻食物的时候 ， 经常使用的就是微波炉或者是自然解冻法 ， 但是这两种方法对于鲜面条来说都不适用 ， 因为解冻之后 ， 鲜面条就会变湿 ， 从而粘在一起 ， 容易变破 。
2、所以将冰冻的鲜面条拿出来之后 ， 我们可以先烧一锅水 ， 等烧开后加盐加油 ， 然后再将面条放进去 ， 油能够防止面条粘连 ， 而盐能够让面条变得更加有韧性 ， 这样面条就会受热自然散开 ， 也不会出现断裂破损的情况了 。
【如何让冰冻的鲜面条快速解冻】3、通常冰冻过的鲜面条要比刚买回来的鲜面条煮的时间长一些 ， 否则会出现外面已经熟了变软而里面还是硬的这种情况 ， 在煮的时候偶可以适当的用筷子搅动一下 ， 让面条受热更均匀 ， 熟的快一些 。
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