1、菌种：选择健壮、洁白、菌龄20～25天左右的菌种 。2、养料：准备好适量的木屑、米糠 ， 按照4：1的比例进行混合 。3、消毒：种植前需要给养料喷洒适量的消毒溶液 ， 进行消毒处理 。4、种植：将菌种种植至养料 ， 浇适量的水 ， 保持湿度即可 。
【凤尾菇的种植方法全过程】
凤尾菇生长的最适温度为25～30℃；15℃左右时菌丝体生长缓慢；低于5℃时菌丝体基本停止生长；高于30℃时菌丝体易老化 。子实体发育最适温度为15～22℃ ， 生长期为1.5周左右 。
当环境温度低于15℃或高于25℃时 ， 凤尾菇子实体就产生得比较少 。在适宜的环境条件下 ， 昼夜温差在5～8℃时 ， 能增加产量 ， 并提高产品质量 。
凤尾菇菌丝生长时喜湿 。当基质的含水量在50%～70%时 ， 菌丝生长最好；低于50%时 ， 菌丝生长缓慢；高于80%且遇高温时容易使基质变酸变臭 ， 导致菌丝停止生长 ， 并引起杂菌的大范围增长 。
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