【高度酒和低度酒的区别】
1、酒精含量不同：高度酒 ， 酒精度介于45%vol到58%vol ， 低度酒 ， 酒精度介于32%vol到45%vol 。
2、勾调难度不同：低度白酒生产过中的勾调远比高度白酒的勾调难度要大 。
3、口感不同：低度白酒口感厚实、浓烈度不及高度白酒 。但其低而不淡、绵柔、雅致、后味净甜的风格特点也是高度白酒无法比拟的 。
中国酿酒历史悠久 ， 品种繁多 ， 自产生之日开始 ， 就受到先民欢迎 。人们在饮酒赞酒的时候 ， 总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名 。这些名字 ， 大都由一些典故演绎而成 ， 或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定 。
酒的很多绰号在民间流传甚广 ， 所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词 。这也是中国 酒俗文化的一个特色 。
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