用料：鳕鱼2块、鸡蛋1个、面包屑、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁 。
1、将鳕鱼去鳞，洗净切块 。
2、加盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制20分钟 。
【鳕鱼排怎么用空气炸锅】
3、准备好挂糊所用辅料，面粉，蛋液和面包屑 。
4、将鱼块蘸少许面粉，再蘸少许蛋液，最后包裹面包屑 。
5、全部蘸好后刷一层油 。
6、空气炸锅预热200度，4分钟，将鱼块放入，炸14-18分钟左右即可 。
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