用手拔掉其中一个触角 , 那些褐色的颗粒状的东西 , 就是海星的肉 , 都可以吃的 。所有角里全都是 。煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手 。用勺子或者筷子把里面肉取出 , 就可以享用美食 。
海星是一种棘皮动物 , 由于其形状像五角星而得名 , 海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味 , 而且其中还含有丰富的营养成分 , 如:蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等 , 海星比较常见的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等 。
清蒸海星
材料:海星、酱油、醋、胡椒粉(可不选) 。
步骤:
1、选择厚实一些的海星 , 将它用清水刷洗干净 。
2、然后装入盘中 , 足面朝上 。
3、然后将其放入蒸锅中 , 开大火蒸15分钟左右 , 拿出晾凉 。
4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁 。
5、将海星从中间掰开 , 分成瓣 。
6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出 。
【海星怎么吃 海星怎么吃 吃哪里】7、可以直接食用 , 怕腥的人群也可以蘸取料汁食用 。
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