芹菜叶汤的家常做法

【芹菜叶汤的家常做法】
寒冷的冬季 , 喝上一碗暖暖的菜汤在合适不过了 。
准备好做汤的食材 , 芹菜叶子 , 淀粉 , 葱和鸡蛋 。
芹菜叶洗净 , 用刀切碎 。
淀粉中放入适量的清水化开 , 鸡蛋打撒备用 。
葱切成细沫放入碗中 , 放入少许盐和油搅拌均匀 。
锅中放入清水烧开 , 倒入芹菜叶继续煮开 。
化开的淀粉倒入锅中 , 汤变得更加粘稠 。
煮开后淋入蛋液 , 煮至成块 。
关火后盛入腌制好的葱花碗中 , 放入少许的醋和香油即可 。

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