平利县美食有洋芋粑粑炒腊肉、茶香肉、酸辣小河鱼、神仙豆腐、茶香古仙湖鲫鱼、八仙腊肉、八卦鱼肚等 。
1、洋芋粑粑炒腊肉：肥而不腻的腊肉 ， 和滑润爽口的洋芋粑粑相结合 ， 让整道菜变得丰富饱满 。
2、茶香肉：选用上乘茶叶入肴 ， 使猪肉无腥味、更细腻 ， 茶香四溢、味正纯鲜 ， 让人垂涎欲滴 。
3、酸辣小河鱼：坝河生长的小河鱼煎至两面金黄 ， 辅以酸菜、香料、藿香、韭菜等烧制而成 ， 酸辣爽口、味正纯鲜 ， 具有浓厚的平利风味 。
4、神仙豆腐：在秦岭、大巴山有一种灌木叫 二翅六道木 ， 当地人称作神仙树 ， 将树叶捣碎和淀粉可做成豆腐 ， 故名神仙豆腐 。
5、茶香古仙湖鲫鱼：制作时加入茶叶 ， 茶香压住鲫鱼的土腥味 ， 同时给鱼肉增添鲜美 ， 且蒸制可保留食材原味和营养 ， 使茶的味道恰到好处地与鱼肉完美融合 。
6、八仙腊肉：平利县及周边地区的腊肉在当地食文化中占据重要位置 ， 而八仙腊肉堪称一绝 。
【平利县美食】7、八卦鱼肚：将鱼肚和鸡脯肉熟制 ， 排列成古代八卦图的形状 ， 故而得名 。
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