热菜不可以盖上保鲜膜保温 ， 保鲜膜中含有增塑剂 ， 增塑剂在高温环境下很容易分解出有害物质 ， 这些有害物质会渗入食物 ， 食用后会影响身体健康 。保鲜膜是一种塑料包装制品 ， 几乎家家必备 ， 多用于冰箱食物保存、熟食包装等场合 。
热菜可以盖上保鲜膜保温吗
保鲜膜几乎是家家必备的一种塑料包装制品 ， 它的用途比较广泛 ， 很多人会将其用来包裹热菜 ， 从而给热菜保温 。这种做法是错误的 ， 保鲜膜是一种塑料制品 ， 在高温环境下会分解有害物质 ， 渗入食物 ， 食用后会影响身体健康 。
日常生活中 ， 如果担心热菜变凉 ， 可以使用空余的餐具将菜盖上 ， 这种方式保温会更加安全 。如果饭菜未食用完 ， 可以使用保鲜膜将其包裹好 ， 放入冰箱或者阴凉处保存 ， 可以有效的防止细菌滋生 。
保鲜膜的使用范围
【热菜可以盖上保鲜膜保温吗】保鲜膜在使用时 ， 最好不要用来包裹熟食、热食、含油脂的食物 ， 特别是肉类 ， 因为这些食物在于保鲜膜接触之后 ， 很容易使其材料中的化学成分挥发 ， 溶解到食物中 ， 从而对人体有一定的危害 。
