豆子要煮多久才熟,泡了一晚上的黄豆要煮多久才熟

豆子要煮多久才熟
黄豆煮前用水泡2~3小时,水开后煮10分钟即可 。没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟 。没有泡过的黄豆比较干,不容易煮烂,所以耗费的时间要长一些 。泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟,在普通锅中文火需要煮二十分钟以上,干黄豆普通锅煮需要一小时左右 。
黄豆的营养价值:
【豆子要煮多久才熟,泡了一晚上的黄豆要煮多久才熟】黄大豆磷脂中含有85%~90%磷脂酰胆碱以及鳞脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等 。磷脂是一种天然营养活性剂,是建筑聪明大脑的重要物质 。由于人的大脑20~30%由磷脂构成,所以多食富含磷脂的食物比如大豆可使脑中乙酰胆喊的释放增加,从而提高人的记忆和接受能力 。

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文章插图
泡了一晚上的黄豆要煮多久才熟泡了一晚上的黄豆要煮10分钟久才熟,总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状 。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样 。

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