怎么看鸡蛋坏没坏可以通过透光观察鸡蛋的形态 ， 摇晃鸡蛋听取声音 ， 以及观察鸡蛋壳外表 ， 还有用冷水试验等方式来分辨鸡蛋的好坏 ， 或者还可以将鸡蛋直接打开 ， 若蛋清蛋黄混在一起就说明鸡蛋变质了 ， 并且还会闻到一股腐臭味 。那么鸡蛋坏没坏具体该如何进行分辨呢 ， 可以跟着小编继续往下进行了解如何判断鸡蛋的好坏 。
如何判断鸡蛋的坏没坏
1、将鸡蛋对着光照射观察 ， 如果鸡蛋呈半透明状 ， 略微带红色 ， 并且能清楚地看出蛋黄的轮廓则表明是好的鸡蛋 ， 如果鸡蛋昏暗、不透明或有污斑 ， 则说明鸡蛋已经变质了 。
2、将鸡蛋放在耳边轻轻摇晃 ， 如果没有声音则表明是鲜鸡蛋 ， 如果摇晃出水声则表明是坏了的鸡蛋 。
3、观察鸡蛋壳外表 ， 如果鸡蛋壳颜色鲜明则表面是好鸡蛋 ， 而坏了的鸡蛋壳颜色会发暗 ， 且附有明显的红色或黑色霉点 。
4、将鸡蛋放置于冷水中 ， 如果鸡蛋平躺在水底 ， 即表明是好的鸡蛋 ， 而浮在水面上的鸡蛋 ， 则表面鸡蛋可能已经变质了 。
鸡蛋变质能吃吗
鸡蛋变质了是不能吃的 ， 因为已经变质的鸡蛋内会有大量的细菌在此繁殖 ， 而且还会带有恶臭味 。总之通过以上内容 ， 我们了解到了怎么看鸡蛋坏没坏 ， 对于一些坏掉的鸡蛋一定得扔掉处置 ， 千万不能食用 ， 否则会对身体造成一定的影响 。
【怎么看鸡蛋坏没坏 鸡蛋变质能吃吗】
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