肉圆汤是一道非常家常的菜,如何制作请看一下具体步骤,
【肉圆汤的做法大全家常】首先选取五花肉 。三分肥七分瘦,剁成肉泥,
剁好的肉泥,加入适量的水淀粉,鸡蛋,盐,酱油少许白糖,
搅拌均匀,顺一个方向用力搅拌,使肉泥紧实,有弹性,
洗净双手用手指紧握肉泥,从虎口处挤出使之光滑,用一个干净的勺子蘸少许的凉水,把肉圆刮出,
锅中煮一锅水,水温不要开,70度左右就可以放入肉圆,等到肉圆浮上水面,就代表熟了,
锅放10来个肉圆,用煮肉圆的汤,加少许的盐,小青菜洗干净,肉圆汤煮开以后放入青菜,再次沸腾即可起锅,这样一锅青菜肉圆汤就制作好了 。
推荐阅读
- 火锅底料可以冰冻吗
- qq群消息怎么取消震动
- 七星鱼吃什么食物
- 如何认定限制人身自由
- 抚恤金发放时间要多久
- 上海2022元旦气温大概多少度
- 违反禁止通行标志怎么处罚
- 町组词町的组词町怎么组词
- 大学里面有哪些专业 大学有哪些专业