随着中西方美食文化的不断交流与融合，我们的餐桌上，也越来越多出现了西餐的身影，意大利面、牛排、披萨等等，而说起更加符合我们老百姓饮食习惯的西餐，那当然是非意大利面莫属了，意大利面吃起来比较有嚼劲，口感甚好，虽然其能够经受得住多种的烹饪，但多还是将其先煮熟，再进行炒制或者是做成焗饭，传统的焗饭是以米饭搭配菜，并且撒上马苏里拉芝士烤制而成，不过这次分享给大家的是一款用意面做成的焗饭，口感更加的棒 。
用意面做的焗饭，一勺子挖下去，拉着长长丝的芝士，与意面的完美结合，特别的香浓美味，非常适合喜欢吃芝士的人们食用，在做焗饭的时候，我还加上了三文鱼、洋葱、口蘑、烤肠和青椒等，做的食物口感更好了，合理的搭配，做的食物营养美味，口感也会更加的丰富，在家学会做西餐，以后想吃的时候，再也不用出去买，自己做价格实惠，同样的价格，在家做，都能满足一家人的胃口了，下面我便将这款芝士焗三文鱼意面的做法，详细分享给大家 。
芝士焗三文鱼意面的做法：
备用食材：意大利面100克，番茄蔬菜意面酱150克，三文鱼100克，马苏里拉芝士100克，洋葱30克，口蘑2个，烤肠30克，青椒30克，橄榄油10克，黑胡椒2克；
制作过程：第一步，首先将三文鱼取出来，放在案板上，切成一厘米的方丁；
第二步，洋葱剥掉干皮后，切成小块，青椒洗净去掉根蒂，切成丝；
第三步，同时将烤肠取适量，切成片，口蘑洗净后，切成薄厚均匀的片；
第四步，炒锅中添上橄榄油，待油烧热后，放入洋葱块，爆炒出香味后，下入三文鱼丁，炒至变色；
第五步，接着再下入口蘑片，加上番茄蔬菜意面酱，翻炒均匀后，即可；
第六步，锅中添上水，加上些许的食盐，待水煮开后，下入意面，大约煮6分钟，即可；
【这样做芝士焗意面不比西餐厅的味道差 芝士意面的做法】 第七步，煮好的意面盛在烤碗中，铺上炒好的三文鱼和蘑菇，再铺上青椒和烤肠；
第八步，撒上马苏里拉芝士，烤箱预热220度，将意面放在烤箱中烤18分钟，即可 。
烹饪小技巧：1、因为还要进烤箱烤制，所以在煮意面的时候，时间不要太长了，大约6分钟即可，煮面的时候，加上些许的食盐，会使得面条吃起来更加的劲道爽滑，里面用到的配菜，按照自己的喜好随意增减即可，没有太多的约束，不过尽量选择水分比较少的食材，这样也更加容易操作具体的烤制时间以及温度，按照自家烤箱的情况来定，灵活操作 。
2、夏天早餐就给孩子吃芝士焗意面，芝士的补钙效果是非常棒的，对于小孩和老人来说，都是非常不错的，极易被消化吸收，想吃焗意面的时候，不用买，西餐厅太贵了，教你在家做，食材丰富成本低，真的特别划算，营养耐饿的美食，每次做的孩子三两下就会吃光光 。
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