【恩格尔系数多少是小康水平】
恩格尔系数在40-50%为小康水平 ， 30-40%为富裕 ， 低于30%为最富裕 。恩格尔系数在59%以上为绝对贫困；50%-59%为勉强度日 。在适用恩格尔系数进行国际比较时 ， 由于各国的价格体系、福利补贴等方面差异较大 ， 所以 ， 要注意个人消费支出的实际构成情况 ， 注意到运用恩格尔系数反映消费水平和生活质量会产生误差 。
恩格尔定律是根据经验数据提出的 ， 它是在假定其他一切变量都是常数的前提下才适用的 ， 因此在考察食物支出在收入中所占比例的变动问题时 ， 还应当考虑城市化程度、食品加工、饮食业和食物本身结构变化等因素对于家庭食物支出增加的影响 。
恩格尔定律的公式：食物支出变动百分比÷总支出变动百分比*100%=食物支出对总支出的比率(R1)或食物支出变动百分比÷收入变动百分比*100%=食物支出对收入的比率(R2) 。
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