松茸保鲜期多久
松茸保鲜期是1~4天 。新鲜松茸需装进食品保鲜袋里封口，放进冰箱里冷藏保存 。冷藏的松茸三至七天内应该食用完 。也可将松茸晒干后长期保存，方法：把新鲜松茸切片之后放在太阳底下晒干即可 。干松茸保存时间久不会变质，但口感会有些改变 。食用时，用清水将干松茸泡开即可 。
松茸别名为松口蘑、松蕈等，口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气 。
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新鲜松茸一般几月份有保质期多久新鲜松茸一般8月上旬上市 。
鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天，不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃)，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险 。
【松茸保鲜期多久，新鲜松茸一般几月份有保质期多久】松茸只生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，无法人工培育 。其生长分4个阶段，从孢子到菌丝，再到菌根，再到子实体的产生，松茸的子实体从出土到成熟，通常只需要7天，而松茸在成熟48小时之后就会迅速老去，因此每一支新鲜松茸都是大自然的馈赠 。
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