腊肠是一种用猪肉制成的肉制品 ， 先将猪肉切绞成丁并搭配辅料 ， 然后灌入动物肠衣中 ， 经过压缩、发酵、脱水、干制等程序制成 ， 适合一般人群食用 ， 烹饪方式以蒸、煮为主 ， 那么腊肠蒸多长时间能蒸熟呢？感兴趣的读者可以往下继续阅读 。
蒸腊肠的时间
1、一般情况下 ， 腊肠大约需要蒸25-30分钟左右便可蒸熟 ， 不过具体时间还要根据蒸的方式决定 ， 如果蒸腊肠之前 ， 先将腊肠用水浸泡2小时左右 ， 等待其完全吸收水分 ， 这样可以有效缩短蒸熟的时间 ， 大约15-25分钟左右 。
2、蒸腊肠的时候一般要冷水下锅 ， 如果在蒸之前 ， 将腊肠切成片 ， 这样蒸熟的时间会适当缩短 ， 因为腊肠的内部更容易进入水分和热气 ， 如果是整根腊肠直接放入锅中 ， 那么蒸熟的时间相对要长一些 。
3、蒸腊肠的时间不宜过短 ， 如果时间太短 ， 腊肠内部可能还未熟透 ， 食用起来不健康 ， 蒸的时间也不宜过长 ， 以免腊肠的口感变干、变柴 ， 影响食用 ， 一般水开后再蒸20分钟左右就可以了 。
蒸熟的腊肠可以保存多久
腊肠中富含蛋白质 ， 蒸熟后蛋白质活性发生改变 ， 极易与空气发生氧化反应 ， 滋养细菌、微生物 ， 所以需要尽快食用完 ， 在常温下放置最好不要超过4个小时 ， 如果食用不完 ， 需要放进冰箱冷藏室保存 ， 大概可以保存2-3天左右 。
【腊肠蒸多长时间能蒸熟 蒸熟的腊肠可以保存多久】总而言之 ， 腊肠蒸多长时间能蒸熟不是绝对的 ， 需要根据腊肠的形状、体积、数量以及蒸之前的状态等因素而定 ， 大多数情况下 ， 时间大约在20-30分钟左右 ， 蒸熟后要尽快食用完 ， 以免发生变质 。
推荐阅读
- 空气炸锅可以做面包吗 空气炸锅可以做面包
- 香草是什么植物 香草的相关介绍
- 桑葚干怎么制作方法 桑葚干食用的方法
- 撩男生的句子一问一答 撩人的话语对男生说一问一答
- 晒宝贝出去游玩的说说 晒带孩子出去玩的说说
- 心里烦躁的抖音句子 抖音心烦的说说
- 钻戒证书重要吗 买钻戒证书重要吗
- 朋友圈唯美的说说心情短语 唯美说说短句朋友圈
- 宽粉要泡多久