【熟鹌鹑蛋可以冷冻吗 熟鹌鹑蛋冻了能吃吗】熟鹌鹑蛋可以冷冻保存 ， 但是建议在一个月内食用完 ， 否则会造成营养成分流失 ， 影响食用口感 。
煮熟的鹌鹑蛋如果保存方式不合适 ， 就会很容易滋生细菌 ， 还会招致蚊虫觅食 ， 就算是放在20度以下的阴凉处保存也不行 。
如果是短时间内食用的话 ， 建议用保鲜袋装好之后放入冰箱冷藏层存储 ， 保鲜三天是没有问题的 。
鹌鹑蛋有着较高的营养价值 ， 但是因为体型个体较小 ， 特点突出 ， 所以说市场上很少有假的鹌鹑蛋 。
但鹌鹑蛋在购买时 ， 还是需要注意以下几点：
1、鹌鹑蛋的蛋壳有棕褐色斑点 ， 颜色鲜明；2、如果不是新鲜的鹌鹑蛋 ， 有着下面三个特征：表层有细小的气孔、轻轻摇晃有水声、放进冷水中上浮 。
还有就是 ， 鹌鹑蛋上的斑点是不需要处理的 ， 这是一种天然形成的物质 ， 对我们的身体是没有坏处的 。
如果你有强迫症 ， 非要把鹌鹑蛋上面的斑点洗掉 ， 可以把鹌鹑蛋放在温水中浸泡10分钟左右 ， 然后使用醋和牙刷刷一下即可 。
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