吃别人豆腐是什么意思 吃豆腐什么意思

尘世饮食男女,男人们常爱“吃豆腐”,而女人们则很容易因男人“吃豆腐”而“吃醋” 。在传统认知中,“吃豆腐”就是轻薄人的意思,可是,鲜有人知的,它还有一层“占便宜”的意思 。关于“吃豆腐”和“吃醋”二词的来历,民间流传着这样几段饶有趣味的典故 。




“豆腐之法”最早始于淮南刘安,据记载,刘邦之孙刘安为求长生不老之药,于安徽寿县无意中炼出了“洁白柔嫩”的豆腐 。从那以后,豆腐便成为了老百姓餐桌上常见的小吃 。据史籍记载,古代人们一般会在碗中放置一大块豆腐,用刀将其划成小块后,再撒上佐料进食 。
因为吃法较为简单,坊间一时之间出现了许多这样的豆腐快餐店 。


关于“吃豆腐”,民间流传着两个典故 。
第一个典故是这样的,相传,长安街头有许多卖豆腐的小店,因为制作豆腐需要经过拉磨、滤渣等一系列繁琐的过程,所以,这种小店一般都是夫妻两合伙经营 。丈夫年富力强,一般在家中制作豆腐,而妻子善于吆喝,便负责将豆腐放到集市上售卖 。因为卖豆腐的小店很多,竞争激烈,所以,妻子便想出了用美色招徕顾客的方法 。
因常年食用豆腐的缘故,老板娘通常生的细皮嫩肉,很多男人为了与老板娘调情,便主动担起了为家中买豆腐的职责 。夫妻两的生意越做越好,男人们与老板娘调情的消息也不胫而走 。家中的老婆们自然是醋海翻腾,此后,只要自己的丈夫回家晚了,她们便会训斥道:“你今天又去吃豆腐了?”于是乎,“吃豆腐”便成了“揩油”的代名词 。


还有一种说法认为,古代吃豆腐是办丧礼人家的习俗 。
相传,在古代,所有前往丧礼吊唁的人都要吃豆腐或者是豆腐饭 。一次,一户人家办丧礼时需要运送一具女尸,因当时条件简陋,这户人家便将白豆腐作为了招待宾客的吃食 。当时,参加丧礼的人非常多,所以,这户人家便直接在平地上摆了几大桌豆腐,任由宾客自取 。因为人多眼杂,一些当地的泼皮无赖便打着帮忙的幌子蹭吃蹭喝 。久而久之,“吃豆腐”一词便有了“好吃懒做、游手好闲”的引申意义 。
其实,在上世纪30年代,上海就开始流传这句颇具幽默而带讽刺的新词儿了 。生活中比较典型而常见的,是个别男士爱跟女性调笑,甚至,动手动脚占点便宜的,就被人斥之谓“吃豆腐” 。又说,“豆腐”具有色白、面细、质嫩、性软四个特点,恰与“年轻女子”肌肤白皙细嫩而性情软弱的特点相契合 。所以,“吃豆腐”被用来借指调戏年轻的女子 。


吃完“豆腐”,再说说“吃醋” 。
“吃醋”这个词是嫉妒的同义词,即:表示男女相恋时,若有第三者介入,另一方往往会出现争风吃醋的情况 。至于为何要将嫉妒称作“吃醋”,还得从唐太宗和房玄龄之间发生的一段趣事说起 。
相传,唐太宗为了笼络房玄龄的心,赐给了他几位美女做妾 。哪曾想房玄龄是个“妻管严”,根本不敢接受这样的封赏 。皇帝料到房玄龄之妻可能是个悍妇,便派太监拿着一壶“毒酒”传召房夫人 。唐太宗让太监告诉她,若不能接受这几名美妾,便需即刻饮下“毒酒” 。
可是,唐太宗没想到的是,房玄龄之妻竟面不改色的接过“毒酒”,含泪一饮而尽 。庆幸的是,壶中装的并不是什么毒酒,而是醋 。原来,太宗是想要通过此法考验房玄龄之妻,看她是否如传言那般刚烈 。乌龙过后,皇帝打消了要为房玄龄填房的念头,他正言对房玄龄说道:“你老婆果然是刚烈女子,朕也十分敬重他,你以后就跟老婆好好过吧 。”经此一事,“吃醋”便有了嫉妒的意思 。
除了唐太宗以醋试妒外,曹雪芹也用文字将嫉妒与醋联系在了一起 。在《红楼梦》第三十一回中讲到“晴雯听她说‘我们’,自然是她和宝玉了,心中不免又添了几分醋意……”在曹雪芹的笔下,吃醋又衍生出了几分心酸的意义,即:因嫉妒而心酸 。明代《燕子笺》中也有“只管他捻酸吃醋”的记载,“吃醋”一词引申出的“嫉妒”意义算是彻底被文学界接纳了 。


至于古人为何要将“嫉妒”与“吃醋”联系在一起,史学界流传着三种说法 。
第一种说法是“狮吼说”,《续文献通考》中提到“狮子日食醋”,而《在阁知新录》又将妒妇比作狮子,故“吃醋便成了“嫉妒”的代名词 。
第二种说法是“坏醋说”,即在南方一些地区,家中酿醋不得同时酿造两缸,否则,必会出现一缸坏掉的情况 。因此,家中不可同时有两缸醋 。“坏醋说”虽有些牵强,但是,也反映出了民间百姓对一夫一妻制的向往 。
第三种说法是“酸味说”,清代《儿女英雄传》中提到“切莫被那卖高醋的过逾赚了你的钱去……你受一个嫉妒的病儿,博一个'醋娘子'的美号”,因为醋是酸的,而酸味儿又有痛苦意,故人们便将捻酸吃醋与嫉妒联系起来,比喻因嫉妒而心酸的感觉 。


其实,吃醋也是一种正常的心理反应,是爱和关心的别样表现 。潜意识里则是感情专属和害怕失去的一种保护 。恋爱或婚姻中,如果两个人对彼此视而不见、一点醋都不吃,爱情也就淡而无味了 。偶尔吃一回醋,说不定就能给平庸琐碎的生活“吃”出一片广阔的天地,但是醋劲大了,未免就过犹不及 。
参考资料:
【《初刻拍案惊奇》、《续文献通考》、《儿女英雄传》、《在阁知新录》、《儒林外史》、《红楼梦》、《燕子笺》】
【吃别人豆腐是什么意思 吃豆腐什么意思】

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