黄豆芽搭配什么菜做好吃

黄豆芽搭配什么菜做好吃
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源 。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效 。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用 。那么黄豆芽搭配什么菜做好吃呢,下面给大家介绍一道黄豆芽做的美味 。
将黄豆芽,芹菜,洋白菜,猪肉洗净,然后切好待用
准备一些葱段、姜末、蒜末待用
向炒锅里倒入适量花生油,等油热后把葱段、姜末、蒜末炒香
把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色
将黄豆芽、芹菜、洋白菜倒入,加入适量食盐、生抽,然后继续翻炒5分钟
向锅内倒入适量水,加入适量十三香煮10分钟关火
装盘盛出即可
带鱼配什么菜做好吃配青椒,木耳
准备食材:带鱼、青红椒、泡发木耳、干辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、芝麻
灵魂酱汁:白糖3-4勺,鸡精、味精各一勺 。
准备一点开水大概一大口的样子,先让其融化 。
在倒2勺生抽、2勺醋,搅匀尝一下酱汁的味道,这个没有标准比例,根据菜的量来调的
将处理好的带鱼切花刀( ps :不要切太深,避免煎的时候碎了)
葱、姜片、料酒、胡椒粉、少许盐倒入改好刀的带鱼里面进行腌制10分钟
将腌制好的带鱼倒入淀粉拌匀使味道粘连更均匀
锅里烧油(一定要热锅冷油),先将锅烧热倒入锅底油,油温烧热慢慢将带鱼放置锅里煎至两面金黄
5准备好的配菜炒至7分熟备用 。
6这个时候就开始大显身手了,烧油放入葱姜蒜剁好的豆瓣酱炒香,加小半碗的水,慢慢下入带鱼,注意翻炒的时候轻一点,免得翻烂了 。
7配菜下锅,这个时候基本上汤汁已经收的差不多了,倒入灵魂酱汁,待汤汁快收干的时候起锅,装盘大功告成
洋葱炒黄豆芽怎么做好吃洋葱炒黄豆芽是一道简单而美味的家常菜,下面是其中一种做法:


所需材料:
- 黄豆芽适量
- 洋葱适量
- 大蒜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量


步骤:
1. 首先,将洋葱切成薄片状,大蒜剁碎备用 。另外,将黄豆芽洗净,去除杂质 。


2. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热后放入蒜蓉炒香 。


3. 加入洋葱薄片,翻炒至洋葱变软透明 。


4. 接下来,加入黄豆芽,翻炒均匀 。


5. 加入适量的生抽,继续翻炒均匀 。


6. 最后,加入适量的盐,根据个人口味调整盐的用量 。


7. 炒熟后出锅,即可享用 。


现在,一道简单美味的洋葱炒黄豆芽就做好了!这道菜清爽可口,黄豆芽的嫩滑与洋葱的香甜相结合,口感鲜美 。它可以作为一道下饭菜或素菜,也可以搭配米饭或面条食用 。
黄豆芽菜最好吃的做法黄磊食材用料
黄豆芽200克,牛骨汤或者清水750克,葱适量,大蒜2瓣,生抽少许,盐少许,白胡椒粉适量,辣椒粉少许
做法步骤:
1,黄豆芽摘去根部,用清水洗净沥干水分
2,切葱花,葱白和葱叶分开备用
3,大蒜切成蒜末
4,把牛骨汤倒入锅中
5,放入黄豆芽小火煮开
6,加入蒜末和葱白
7,淋少许生抽
8,撒胡椒粉
9,再次煮开加少许盐
10,撒上葱花
11,喜欢吃辣还可以加入辣椒粉
12,一道美味的黄豆芽汤就做好了
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