库拉索芦荟、木立芦荟、中华芦荟、开普芦荟、皂质芦荟、元江芦荟可以吃 。截至目前为止 ， 可食用的芦荟品种只有六种 ， 其余的分为观赏芦荟和药用芦荟 。可食用芦荟既可以生吃也可以炖汤或清炒后食用 ， 但是吃芦荟时必须要去皮 ， 每天也不能食用太多 。
【哪种芦荟可以吃】芦荟栽培
芦荟喜温怕冷 ， 当气温降低至15℃时即停止生长 ， 降至0℃以下时开始死亡 ， 因此北方地区须大棚种植或室内盆栽 。芦荟是热带、亚热带喜光植物 ， 生长要求有充足的阳光、空气 。同时 ， 芦荟又是热带沙漠肉质植物 ， 忌积水、潮湿、不通风透气 。
养植芦荟的时候使用的花盆不宜过大 ， 只要能把芦荟的根系放入花盆中就可以 。土壤可以使用腐叶土加河沙或者是泥炭加珍珠岩进行混合 。
芦荟对肥料的需求量不是很大 ， 但是肥料要含有足够的腐殖质 。
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