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鲜美奶白好喝不腻人萝卜丝炖鲫鱼的做法 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

生活经验知识分享


鲫鱼和白萝卜一起煮汤，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴 。此汤鲜甜滋补、顺气开胃、清淡润口 。
用料

  • 活鲫鱼 1条
  • 白萝卜 1个
  • 生姜 1片
  • 小葱 3颗
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 开水 适量
做法步骤

【鲜美奶白好喝不腻人萝卜丝炖鲫鱼的做法 萝卜丝鲫鱼汤怎么做】 1、活鲫鱼去内脏去鳞去腮，冲洗干净，尤其腹中的黑膜要全部去掉 。然后用刀在鱼身两面都划几刀 。
2、不粘锅倒入适量植物油，放入鲫鱼中火煎，鱼身两面都煎焦黄即可 。
3、姜切丝，小葱切末 。
4、炒锅倒入适量植物油，下入姜丝爆香 。
5、倒入事先烧好的开水，放入鲫鱼 。盖上锅盖中火煮20分钟左右 。
6、煮鲫鱼的期间把白萝卜去皮擦丝 。
7、煮鲫鱼20分钟左右后把萝卜丝放入，盖上锅盖继续煮 。
8、萝卜丝煮软后调入适量盐和白胡椒粉，撒葱花即可关火 。
9、装入大碗中享用咯～ 鲜甜滋补 。
10、顺气开胃 。
11、清淡润口 。
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