天麻按加工的质量规格 ， 可分四个等级：
【天麻等级如何评定】1、特等天麻 ， 每千克30个 。质量相同一等天麻每个约150克；
2、一等干货 ， 根茎呈扁平状 ， 长椭圆形 ， 去粗皮表面黄白色 ， 体结实、比重大 ， 半透明状 ， 芽白色；味甘性微温；个均匀 ， 每千克31至60个 ， 包括无空芯 ， 无碎块 ， 无炕枯 ， 无虫蛀、霉变；
3、二等干货 ， 根茎呈长椭圆形 ， 扁缩而表面弯曲；表面白色或黄褐色 ， 体结实半透明状 ， 断面角质状 ， 芽白色或棕黄色；每千克61至80个 ， 无空心 ， 无碎块 ， 无炕枯、虫蛀、霉变 。每个75至150克；
4、三等干货 ， 根茎呈扁平长椭圆形 ， 或扁缩而弯曲；表面黄或褐色；每千克80个以上 ， 有空心、碎块 ， 色泽较差 ， 但无霉变、虫蛀 。每个75克以下 。
