【湖蟹要蒸多长时间 湖蟹要蒸多长时间可以熟了】
大家好，小东方来为大家解答以上的问题 。湖蟹要蒸多长时间可以熟了，湖蟹要蒸多长时间这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
湖蟹蒸的时间最好在8 ~ 15分钟左右 。根据湖蟹的大小，蒸的时间略有不同 。一般二两以下的螃蟹8 ~ 10分钟就可以全熟，二两以上的螃蟹蒸15分钟左右就可以了 。
注意螃蟹需要用冷水焯一下，水烧开后再蒸8 ~ 15分钟 。螃蟹用冷水煮可以防止在挣扎的过程中腿和爪子受损 。吃螃蟹时，最好搭配醋和姜末，可以增加螃蟹的甜味，保持原味 。
湖蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪，但属于比较寒凉的食物，一次不宜吃太多，吃多了很可能引起肠胃不适 。孕妇不宜吃螃蟹，会引起宫缩，容易损伤胎儿 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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